پايگاه علم و دانش  

غذا و مواد ضروری بدن در قرآن
مواد غذایی ضروری برای بدن عبارتند از کربوهیدراتها ،لیپدها، پروتئیها، ویتامین، موادمعدنی و آب.خداوند در قرآن در جز’ سی ام و سوره عبث این مواد را به ترتیب اهمیت برای بدن ذکر کرده است که در آیات 24 تا 32 این سوره می باشد.
فَلْيَنظُرِ الْإِنسَانُ إِلَىٰ طَعَامِهِ ﴿٢٤﴾ أَنَّا صَبَبْنَا الْمَاءَ صَبًّا ﴿٢٥﴾ ثُمَّ شَقَقْنَا الْأَرْضَ شَقًّا ﴿٢٦﴾ فَأَنبَتْنَا فِيهَا حَبًّا ﴿٢٧﴾ وَعِنَبًا وَقَضْبًا ﴿٢٨﴾ وَزَيْتُونًا وَنَخْلًا ﴿٢٩﴾ وَحَدَائِقَ غُلْبًا ﴿٣٠﴾ وَفَاكِهَةً وَأَبًّا ﴿٣١﴾ مَّتَاعًا لَّكُمْ وَلِأَنْعَامِكُمْ ﴿٣٢﴾

آدمی باید به قوت و غذای خود به چشم خود بنگرد. (٢٤) که ما آب باران فرو ریختیم. (٢٥) آن گاه خاک زمین بشکافتیم. (٢٦) و حبوبات برویانیدیم. (٢٧) و باغ انگور و نباتاتی که هر چه بدروند باز بروید. (٢٨) و درخت زیتون و نخل خرما. (٢٩) و باغهای پر از درختان کهن. (٣٠) و انواع میوه‌ها و علفها و مرتعها. (٣١) تا شما آدمیان و حیوانات شما هم از آن بهره‌مند شوید.
خداوند ابتدا پروتئینها ،سپس قندها وبعد چربی ها و در نهایت ویتامین ها را مطرح کرده است.پروتئین به علت اهمیت در رشد انسان و قندها به علت انرژی زا بودن برای بدن در مرتبه دوم قرار گرفته است.

با تشکر از اقای برزگر سر گروه محترم بوئین زهرا