خوردنی های ممنوعه

سایت پرونسیون به تازگی فهرستی از قسمت‌های آسیب‌رسان چند گیاه را منتشر کرده که کمتر کسی گمان می‌کند خوردن آنها به بدن صدمه بزند. تهیه فهرست این چند گیاه و میوه بعد از آن صورت گرفت که گزارش‌هایی در مورد آسیب آنها به بدن منتشر شد.
به همین دلیل و با وجود تاکید صد در صدی دانشمندان نسبت به تغذیه گیاهی و طبیعی توصیه می‌شود از مصرف برگ‌ها یا هسته‌های ذکر شده در این فهرست خودداری کنید
.
http://nature.harferooz.com/photos/images/9892h85rsw.jpg
برگ ریواس
ساقه ترش‌مزه و مفید ریواس خواصی جدا از برگ آن دارد و از آن در تهیه غذاهای گوناگون استفاده می‌شود. اگر‌چه می‌توان این ساقه را خام‌خواری کرد اما برگ‌های آن مسموم‌کننده هستند. دو ترکیب به نام اکسالیت و آنتراکوینون گلیکوسید در برگ‌های ریواس یافت شده که به بدن آسیب می‌رسانند.
ادامه نوشته

وجود «بلانکیت یا جوهر قند» در نان‌- بازی با جان مردم به قیمت ور آمدن نان

خبرگزاری فارس: وجود ماده سرطان‌زا در نان / بازی با جان مردم به قیمت ور آمدن نان

( هشدار هشدار هشدار )

برخی‌ نانوایی‌ها در کشور برای تخمیر و به اصطلاح «ور» آمدن آن از ماده‌ای سرطان‌زا به نام «جوهر قند» یا «بلانکیت» استفاده می‌کنند.بلانکیت (Na2S2O4) ترکیبی گوگردی است که در قندریزی‌ها برای رنگبری و سفید کردن قندها استفاده می‌شود.این ماده در اثر حرارت گاز So2 آزاد کرده و در مقدار زیاد مصرف آن سرطان‌زا است. بلانکیت پس از ورود به دستگاه گوارش، باعث از بین بردن پرزهای معده و روده می‌شود و در دراز مدت با از بین رفتن آنتی‌اکسیدان‌ها سبب تسریع در سرطان بخش‌های گوارشی می‌شود.

همچنین بلانکیت در مسدود کردن آنزیم‌های بدن به ویژه انسولین موثر است، بنابراین به طور مستقیم سبب تسریع دیابت در افراد می‌شود.این ماده کیلویی 12 هزار تومان است و نانوایان آن را از برخی مغازه‌ها و فروشگاه‌هایی که مواد اولیه می‌فروشند، تهیه می‌کنند.

ادامه نوشته

قولنج مفاصل و صداي حاصل از رفع آن

چگونگي ايجاد صداها 
اولين بار در سال 1971 دو دانشمند آلماني، يك نيروي كششي را به مفصل سوم بين انگشت و كف دست اعمال نمودند و شكل گيري حباب هاي گاز كه عمدتاً CO2 بود را ثابت كردند. اعمال كشش بين سطوح مفصلي در طي فعاليت هاي روزمره، باعث افزايش حجم مفصل و كاهش فشار مايع مفصلي مي شود كه منجر به خروج گاز درون مفصلي و ايجاد حباب گاز مي شود.جريان مايع به سمت ناحيه با فشار كمتر باعث خوابيدن (تركيدن) حباب گاز و ايجاد يك صداي قابل شنيدن مي شود. فرد با فشار به مفاصل انگشتان دست و پا و يا حركت سريع گردن و كمر باعث تركيدن حباب و ايجاد اين صدا و كاهش فشار داخل مفصل مي شود. اخيراً هم دانشمندان با استفاده از عملكرد راديوگرافي قبل و بعد از حركت درماني در مفصل انگشتان سوم، ايجاد گاز را كه منجر به ايجاد صداي كراكينگ مي شود به اثبات  رسانده اند. همچنين مطالعات نشان داده است كه اين روند، ايجاد و تركيدن حباب دامنه غيرفعال مفصل را به شكل قابل ملاحظه اي زياد مي كند. اين صداها ممكن است در طي اجراي حركات درماني بر روي ستون فقرات (مانيپولاسيون) نيز ايجاد شود.

ادامه نوشته

غذا های گرم و سرد

يكي از باورهاي سالخوردگان سرد و گرم چشيده جامعه ما آن است كه معتقدند برخي مواد غذايي ماهيت «گرم» و در مقابل برخي ديگر ماهيت «سرد» دارند. آنان عقيده دارند خوردن زياد از حد سردي و گرمي‌ها هر كدام به تنهايي مي‌تواند عوارض و عواقب زيانبار و آزاردهنده‌اي داشته باشد كه تنها اين آثار سوء مي‌تواند با تعادل و سازگاري سودمند ميان سردي و گرمي بر جسم و جان انسان خنثي شود.

 

ادامه نوشته

ابلاغ بخشنامه جدید بوفه‌های مدارس/خوراکی‌های مضر و غیرمضر + جدول

 

معاون تربیت‌بدنی و سلامت وزیر آموزش و پرورش با ابلاغ بخشنامه‌ای به ادارات کل آموزش و پرورش استان‌ها، بر توجه به بوفه‌های مدارس و استفاده از خوراکی‌های مجاز تأکید کرد.

ادامه نوشته

مقایسه دو نوشیدنی پرطرفدار: چای بهتر است یا قهوه؟

قهوه و چای از نوشیدنی‌های مرسوم در میان مردم بسیاری از کشورها هستند. مطالعه‌های فراوانی در مورد خواص آن‌ها انجام شده است و باورهای درست و غلط زیادی درباره‌شان وجود دارد.

 

ادامه نوشته

۲۴ روش براى کاهش کلسترول خون

ادامه نوشته

طریقه سالم سازی سبزیجات و صیفی جات

1-پاک کردن: ‌ابتدا سیزیجات مورد نظر را پاک کرده  با آب سالم شستشو می دهیم.

 

ادامه نوشته

پنج نشانه هشدار دهنده سكته مغزي

ادامه نوشته

بیماری الزایمر

الزایمر در یک نگاه

الزایمر  یک بیماری مغزی غیر قابل بر گشت می باشد که باعث کاهش پیشرونده عملکرد مغزی می گردد و معمولا در افراد مسن دیده می شود .بیماری الزایمر شایعترین علت زوال عقل(دمانس) می باشد . در بیماری الزایمر حافظه وسایر عملکرد های  هوشی به تدریج از دست می روند . دراین بیماری سلول های مغزی از بین رفته و ارتباط  بین انها مختل می گردد . حدود 5درصد افراد 65ساله دچار بیماری الزایمر هستند و هر چه سن افراد بالاتر می رود احتمال ابتلای انها  به این  بیماری  افزایش  می یابد . پنجاه درصد افرادی که بالای 85 سال دارند ممکن است دچار بیماری الزایمر باشند . تحقیقات نشان داده است که بیماری الزایمر  ممکن است هم بر اثر کمبود یک ماده شیمیایی در مغز وهم بر اثر یک اختلال ژنی ایجاد شود . بیماری الزایمر برای شروع  سلول هایی را  که در هیپوکامپ وجود دارد را گرفتار  می سازد .

ادامه نوشته

معرفی 5 آنتی اکسیدان مهم

از آنتی اکسیدان های مهم می توان به کاروتنوئیدها، ویتامین ث، ویتامین ای، سلنیوم و فیتو کمیکال ها اشاره کرد. بهتر است آنتی اکسیدان ها از طریق مواد غذاییمعرفی 5 آنتی اکسیدان مهم طبیعی وارد بدن شوند نه مکمل ها.حتما همه ی ما اسم آنتی اکسیدان را بسیار شنیده ایم و شاید بدون این که معنی دقیقی از اون بدانیم  در موردش اظهار نظر هم کرده ایم.به طور خلاصه می توان گفت علی رغم متابولیسم طبیعی بدن، با در معرض قرار گرفتن یک سری شرایط مانند سیگار و دود سیگار، آلودگی ها، ورود مواد شیمیایی غیر ضروری به بدن از هر طریقی، اشعه و حتی استرس، در بدن رادیکال های آزاد تولید می شوند که می توانند به بدن آسیب برسانند؛ این عوامل اکسیدان ها هستند.اکسیدان ها از طریق ایجاد رادیکال های آزاد، آسیب هایی در طولانی مدت به بدن رسانده و بسیاری از بیماری های مزمن را ایجاد می کنند.آنتی اکسیدان ها از عواملی هستند که سلول ها را در مقابل اکسیدان ها محافظت کرده و مانع از تخریب سلولی و آسیب های مزمن از جمله انواع سرطان ها، بیماری های قلبی، دیابت و...  می شوند.


ادامه نوشته

حجامت

زمانی که پیامبر اکرم (ص) به معراج رفتند به فرموده خودشان فرشتگان الهی از روبری او رد می شدند و به عنوان هدیه به امت اسلامی می گفتند:" احتجم" (سوره اسراء آیه 1 - تفسیر المیزان) و به پیامبر تاکید می کردند که برای سلامتی امت خود آنها را به حجامت دستور دهد.

ادامه نوشته

معرفي 6 ماده سرطان‌زا پر مصرف

هر روز براي ابتلا به سرطان ريسك مي‌كنيم؛
 
معرفي 6 ماده سرطان‌زا پر مصرف

 سرطان در اثر تقسيم و رشد بي‌رويه سلول‌هاي بدن به‌وجود مي‌آيد و ديگر سلول‌هاي سالم بافت را از بين مي‌برد. علت آن هنوز براي محققان و پزشكان مشخص نيست، شايد علت آن عوامل ژنتيكي و يا عوامل بيروني مانند ويروس‌ها و مواد سرطان‌زا باشد.


به گزارش خبرگزاري فارس، شبكه ايران نوشت: شناخت مواد سرطان‌زا و اجتناب از استفاده و در معرض قرار گرفتن آنها از فاكتورهاي مهم در پيشگيري از ابتلا به انواع سرطان محسوب مي‌شود.

در آخرين تحقيقات انجام شده دانشمندان با بررسي‌هاي دقيق محصولات شوينده و پركاربرد خانگي دريافتند بسياري از دهانشويه‌ها، دئودورانت‌ها و برخي موادغذايي از فاكتورهاي مؤثر در سرطاني شدن سلول‌هاي بدن هستند.

ادامه نوشته

بهداشت قدم اول پیشگیری

لطفاً روی موضوع انتخابی کليک فرمائيد

بهداشت محيط

آموزش و پژوهش

   آموزش بهداشت

بهداشت دهان و دندان

 بهداشت مدارس

 بيماريهاي غيرواگير

بيماريهای واگير

بهداشت خانواده

 تماس با ما

 طرح و گسترش

 آمار وانفورماتيک

بهداشت حرفه ای

 منبع:   علوم پزشکی اردبیل

آشنائی با مار گزیدگی و روشهای درمان افراد مارگزیده

مارها انواع گوناگونی دارند که از این بین تنها تعداد معدودی سمی و خطرناک هستند . به یاد داشته باشید که حتی مارهای سمی نیز تنها برای دفاع از خود یا به قصد شکار از نیش و سم خود استفاده می کنند .
* مارهای سمی به گروه بزرگ تقسیم می شوند :
۱- خانواده ی مارهای مرجانی شامل مار مرجانی , کبری , ماهبا و غیره

۲- خانواده ی افعی ها از جمله افعی , مارزنگی و غیره

ادامه نوشته

انواع سوختگی ها و چگونگی کمک به مصدوم

سوختگی با آتش

اقدامات امدادی که باید انجام داد عبارتنداز:                                                     

حذف عامل سوختگی: با آب سرد آتش را خفه کنید – لباس های مستعد آتش سوزی را در آورید از دویدن شخص در حال سوختن جلوگیری کنید .

ا

ادامه نوشته

معرفي سايت پزشكي بو علي با مطالب پزشكي و اطلس بدن انسان

بهتر است خودتان ببينيد:

آدرس سايت:

http://boali.com/atlas.htm

قسمت اطلس بدن انسان:

http://boali.com/atlas.htm

تن سنجي:

http://boali.com/diet.htm

12 نكته تغذيه‌اي در فصل سرما

 

ادامه نوشته

قدرت نجومی سنگها

ادامه نوشته

خواص عرقیات

ادامه نوشته

دانستنی های مختصر در مورد مصرف سیگار

آیا میدانستید که ۸۰ درصد سیگاری های جهان در کشورهای در حال توسعه زندگی می کنند ؟

آیا میدانستید که
در کشورهای صنعتی روزانه ۶تا۷ کیلوگرم مواد افزودنی وارد بدن انسان ها می شود ؟

آیا میدانستید که
سیگاری ها موقع بیماری ۸ روز دیرتر از افراد عادی خوب می شوند ؟

آیا میدانستید که
سیگار حجم اکسیژن ریه‌ها را کاهش می‌دهد ؟

آیا میدانستید که
سیگار ۴ هزار ماده سمی و ۴۰ عنصر سرطان زا دارد ؟

آیا میدانستید که
مصرف هر یک نخ سیگار ، ۵٫۵ دقیقه از عمر انسان می کاهد ؟

آیا میدانستید که
افراد سیگاری ۲ برابر غیر سیگاری ها احتمال ابتلا به زخم معده را دارند ؟

آیا میدانستید که
میزان کل تولید برگ تنباکوی جهان در سال ۲۰۰۵ به ۶٫۳۸ میلیون تن بالغ میگردد ؟

آیا میدانستید که
روزانه هشت تا ده هزار نفر از نوجوانان در جهان کشیدن سیگار را آغاز می‌کنند ؟

آیا میدانستید که
استعمال سیگار در زنان باردار سبب مرگ تقریبا ۴.۰۰۰ نوزاد در سال می شود ؟

 

ادامه نوشته

افزايش آمار كبدچرب در كشور.

ادامه نوشته

نیش و گزش حشرات

شاید همه ما رنج گزیدگی و نیش زدگی حشره ها را تجربه کرده باشیم. این مسؤله از فرستادن مقدار کمی ماده شیمیایی به زیر پوست و ایجاد تحریک ناشی می شود.

نیش زدن زنبور عسل باعث تزریق اسید به زیرپوست می شود. برای کاهش درد باید از محلول «کالامین» (تعلیقی از کربنات روی) یا «جوش شیرین» استفاده کرد. این دو ترکیب قلیایی هستند و در پی خنثی کردن اسید ، درد را کاهش می دهند.(البته گاهی زنبورهای عسل ، بخشی از نیش خود را در پوست جامی گذارند؛ از این رو آنرا باید با دقت از زیر پوست خارج شود.)

گزیدگی زنبور عسل با گزیدگی زنبور قرمز فرق دارد؛ زیرا زنبور قرمز یک ترکیب قلیایی به زیر پوست تزریق می کند. این سم را باید با شستشو توسط اسید ضعیف (مانند سرکه) خنثی کرد.

منبع : کتاب مهارت های پایه شیمی 1

 

تا به حال باکتری ها را به عنوان عامل عفونت می شناختیم اما مطالعات جدید از مفید بودن برخی از آنها حکایت می کند. به گزارش بی بی سی، یک باکتری مفید می تواند از احتمال ابتلا به عفونت ریه بکاهد. بر اساس این مطالعه که در دانشگاه لاند در سوئد انجام شده، مشخص شده است که استفاده از پروبیوتیکی که لاکتوباسیلوس پلانتاروم 299 نام دارد، می تواند از جایگری باکتری های عامل عفونت در راههای هوایی بیمارانی که به دستگاه تنفس مصنوع متصل شده اند، جلوگیری کند. این باکتری به طور طبیعی در بزاق انسان و نیز محصولات تخمیری مانند سرکه و ترشحات وجود دارد. در بیماران وابسته به دستگاه تنفس، باکتری های دهانی وارد مجاری تنفسی شده و در آنها جایگیر می شوند. پیش از این از دهان شویه های کلرهگزیدینی برای مبارزه با عفونت ریه در این بیماران استفاده می شد. در مطالعه حاضر، استفاده از این باکتری مفید، با مصرف دهان شویه های مذکور ، مقایسه شده و نتایج خوبی به دست آمده است. این نتایج در آخرین شماره نشریه مراقبت های بحرانی چاپ شده است.

برنج خوري و نوشيدن چاي داغ، 2 عامل بروز سرطان مري است.

دبير علمي انجمن جراحان عمومي ايران:
 
برنج خوري و نوشيدن چاي داغ، 2 عامل بروز سرطان مري است.

 دبير علمي انجمن جراحان عمومي گفت: سرطان مري پس از سرطان پوست دومين سرطان شايع در كشور است و برنج‌خوري زياد و نوشيدن چاي داغ 2 عامل پرخطر در بروز سرطان مري است.


به گزارش خبرگزاري فارس به نقل از دبيرخانه پنجمين كنگره سراسري انجمن علمي جراحان عمومي، پرويز دريايي نوشيدن چاي داغ، استعمال دخانيات، مصرف الكل، خوردن مواد اسيدي و قليايي و در نهايت وراثت را از مهمترين عوامل پرخطر در بروز سرطان مري دانست.

وي در مورد گسترش اين نوع از سرطان در مناطق جغرافيايي خاصي از كشور اظهار كرد: با توجه به شيوع مصرف ناس در استان خراسان يا برنج‌خواري در استان‌هاي گلستان، گيلان و مازندران و همچنين نوشيدن چاي داغ در استان آذربايجان شرقي را مي‌توان جزو علل بروز دومين سرطان شايع كشور در اين مناطق برشمرد.

اين فوق تخصص جراحي سرطان با بيان اينكه سن بروز انواع سرطان‌ها در كشور از جمله سرطان دستگاه گوارش 10 سال كمتر از كشورهاي غربي است، گفت: نتايج گروهي از پژوهشگران ژاپني نشان داد بر اثر مصرف فراوان برنج، ميزان ويتامين B1 دريافتي كاهش و قوام مخاط مري در بخش فوقاني دستگاه گوارش افزايش مي‌يابد كه اين تغييرات در دراز مدت به نفع سرطان مري است.

دريايي با تأكيد بر ضرورت انجام غربالگري نسبي با استفاده از شيوه آندوسكوپي ادامه داد: در اين نوع از غربالگري از سه شيوه (2 روش سيتولوژي و يك روش بالون بادكرده به همراه شبكه توري) استفاده مي‌شود كاري كه از مدت ها پيش آموزش‌هاي لازم در خصوص ضرورت انجام آندوسكوپي در مدارس ژاپن آغاز شده است.

دبير علمي انجمن جراحان عمومي ميزان بقا و طول عمر هر بيمار مبتلا به سرطان مري تحت درمان را وابسته به بيولوژي تومور و ويژگي‌هاي باليني بيمار دانست و افزود: در عين حال براي 15درصد از بيماران با هر درجه و سايز از تومور ميزان بقا و طول عمر 3 سال برآورد شده است.

عضو هيئت مديره انجمن علمي جراحان عمومي ايران بر ضرورت تشخيص زودهنگام براي آغاز درمان مؤثر و رضايت بخش تأكيد كرد و افزود: شرايط عمومي به همراه مداليته درمان بر ميزان اثربخشي در معالجه بيمار مي‌تواند بسيار مؤثر باشد.

دود سیگار عامل 5 نوع سرطان

دود یک نخ سیگار حاوی ۴۰۰۰ ماده مختلف است، از بین این مواد، حداقل ۵ ماده می توانند باعث سرطان شوند

ژن های انسان نیز از ضرر سیگار مصون نمی مانند .

محققان برای اولین بار ارتباط روشنی بین مصرف سیگار و عملکرد ژن های بدن انسان یافته اند. بر اساس داده های تحقیقی جدید، مصرف سیگار در فعالیت بیش از ۳۰۰ ژن مختلف اختلال ایجاد می کند.

 

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از دویچه وله  ،  مصرف سیگار موجب ابتلا به بیماری های مزمن ریوی متعددی می شود. سرطان وعفونت ریه، آسم، برونشیت مزمن و سل از این جمله بیماری ها هستند. این لیست بلند است و افراد سیگاری هم دیگر از اخطارهای پزشکان خسته شده اند.

اکنون مورد دیگری نیز به این لیست اضافه شده است. نتیجه ی تحقیقی وسیع نشان می دهد که مصرف مداوم سیگار، بیش از آنچه که تا به حال گمان می رفت، ضرر دارد. پژوهشگران مؤسسه بیوپزشکی “سان آنتونیو” (San Antonio) در ایالت تگزاس، ۳۰۰ ژن مختلف را شناسایی کرده اند که به دلیل مصرف سیگار درعملکردشان اختلال ایجاد می شود.   

ژن های سیستم ایمنی بدن در خطر

دانشمندان قصد داشتند تحقیق کنند که مصرف سیگار دقیقا به چه میزانی بر فعالیت ژن ها تاثیر می گذارد. به این خاطر آنان عملکرد ژن های دو گروه افراد سیگاری و غیر سیگاری را بررسی کردند. در کل ۱۲۰۰ نفر در این تحقیق مورد بررسی قرار گرفتند که یک چهارم آنان سیگاری بودند.

تمام ژن هایی که محققان در ارتباط مستقیم با رفتار سیگاری ها یافته بودند، پیوند مستقیمی نیز با بیماری هایی داشتند که از مصرف سیگار نشات می گیرند. در این جریان بیشتر ژن هایی که مربوط به سیستم ایمنی بدن هستند ضرر می بینند.
در هر ۶ ثانیه یک نفر به دلیل مصرف سیگار می میرد

دود یک نخ سیگار حاوی ۴۰۰۰ ماده مختلف است. از بین این مواد، حداقل ۵ ماده می توانند باعث سرطان شوند. علاوه براین، مواد سمی دیگری نیز وجود دارند که از طریق حباب های ریوی وارد خون شده و از این راه  در تمام بدن پخش می شوند.

آمار سازمان بهداشت جهانی نشان می دهد که اثرات مصرف سیگار به چه اندازه فاجعه آمیز است. بر اساس این آمار در هر ۶ ثانیه یک نفر به دلیل مصرف سیگار جان خود را از دست می دهد. شمار کسانی که سالانه  قربانی اپیدمی سیگار می شوند بیشتر است از آنانی که از  ایدز، سل یا مالاریا می میرند. 

محققان در نهایت به این نتیجه رسیده اند که مصرف سیگار ضررهایی بیش از آن که تاکنون گمان می رفت با خود به همراه دارد. یکی از این محققان می گوید: «تا به حال چنین رابطه ی شفاف و مستقیمی بین مصرف سیگار و عملکرد ژن ها کشف نشده بود.» اما برعکس این موضوع نیز درست است. محققان اخیرا به این نتیجه رسیده اند که گرایش انسان ها به سیگار به ژن های آنها بستگی دارد.

توصیه ای برای کسانی که از رایانه استفاده می کنند

 

 http://www.seemorgh.com/DesktopModules/iContent2/Files/68458.jpg
اگر بیش از دو ساعت در روز از رایانه استفاده می كنید، احتمال دارد كه به «سندرم بینایی رایانه ای» مبتلا باشید.
دكتر جنیفر آشتون پژوهشگر و متخصص كانادایی در این باره گفت: سندرم بینایی رایانه ای یا«CVS» شامل علائمی است كه در پی استفاده طولانی مدت از رایانه و ابزار الكترونیكی دستی، iphoneها و ipodforها در طول روز و به طور مكرر بروز می كنند.
  مهمترین علائم این سندرم عبارت از خستگی چشم، خشكی و تحریك پذیری چشم، خستگی عمومی بدن و سردردهای مكرر هستند.
در این مقاله، دكتر آشتون چند راه كار مفید برای بهبود و كاهش خستگی چشمی در مبتلایان به این سندرم ارائه كرده است.
وی توصیه می كند؛ كسانی كه ساعات طولانی جلوی رایانه می نشینند باید پلك بزنند با این كار اشكها در چشم جریان پیدا می كنند و نه تنها از خشكی چشم جلوگیری می كند بلكه اشكها به طور طبیعی خاصیت درمانی دارند.
توصیه دوم؛
استفاده از قانون 20/20/20 است. به این معنی كه هر 20 دقیقه 20 ثانیه به نقطه ای در مسافت 20 فوتی خیره شوید تا چشهمایتان استراحت كنند.
نكته سوم؛
اطمینان از وجود نور مناسب در محیط است. بهتر است نور مناسب از بالای سر و در محدوده میز كار بتابد و نباید به خود فرد بتابد. همچنین باید صفحه مونیتور را طوری قرار دهید كه نور پنجره یا چراغ از آن منعكس نشود.
در پایان نیز تاكید می شود كه موقعیت مناسب قرار دادن مونتیور، 15 تا 20 درجه پایین تر از سطح چشمهاست كه 20 تا 28 اینچ هم باید از چشم ها فاصله داشته باشد.

ده عملی که به مغز ما صدمه می‌زند

1.نخوردن صبحانه
كسانی كه صبحانه نمی‌خورند قند خونشان به سطح پائینتری افت می‌كند. این امر باعث تامین نامناسب مواد غذائی برای مغز و در نتیجه افت فعالیت مغزی می‌شود.

2. پرخوری
این امر باعث تصلب شرائین (سختی دیواره رگهای) مغز شده و منجر به كاهش قدرت ذهنی می‌شود.

ادامه نوشته

راز شاد زیستن

لذت بردن از زندگی

 

زندگی  شما می‌تواند به زیبایی رویاهایتان باشد. فقط باید باور داشته باشید که می‌توانید کارهای ساده‌ای انجام دهید وفراموش نکنید همیشه یک نفرهمراه شماست و اون هم خداست . در زیر لیستی از کارهایی که می‌توانید برای داشتن زندگی شادتر انجام دهید، آورده شده است. هر روز آنها را به کار بگیرید و از زندگی خود در این سال لذت ببرید..

سلامتی:

۱- آب فراوان بنوشید.

۲- مثل یک پادشاه صبحانه بخورید، مثل یک شاهزاده ناهار و مثل یک گدا شام بخورید.

۳- از سبزیجات بیشتر استفاده کنید تا غذاهای فراوری شده.

۴- بااین ۳ تا E زندگی کنید: Energy (انرژی)، Enthusiasm (شور و اشتیاق)، Empathy (دلسوزی و همدلی).

ادامه نوشته

تاریخچه آئین چهارشنبه سوری در فرهنگ ایرانیان باستان تاکنوننوشته شده در تاریخ دوشنبه بیست و چهارم اسف

میوه ای که بدن را قوی می کند!!

اگر دوست دارید بدنی قوی داشته باشید می توانید از این میوه مصرف کنید .


 

ادامه نوشته

موبایل تحریک کننده ی استرس سلولی یا سرطان نیست  

به دنبال بحث هایی که در مورد تاثیرات موبایل بر سلامتی شده ، دانشمندان دانشگاه Washington  دریافتند که اشعه های التکرومگنتیک که از طریق این موبایل ها ساطع می شود پاسخ های استرسی را در سلولهای کشت داده شده ی موش و انسان سبب نمی شود .

 

ادامه نوشته

آنفلونزای خوکی

چند نوع ویروس‌ آنفولانزاى خوکی وجود دارد ؟

ویروس‌هاى انفولانزای خوکی میزبان اصلی شان خوک است اما می توانند مرغ ها و حتی انسانها را آلوده کنند . مواردی از انتقال این نوع ویروس به انسان  گزارش شده است و در مواردی هم انتقال از انسان به انسان گزارش شده است . ویروس‌هاى آنفولانزاى خوکی دائماً تغییر شکل می دهند. البته خوک‌ها به وسیله آنفلوانزاى مرغى هم می توانند آلوده شوند گرچه به اندازه نوع خوکی در این حیوانات مهاجم نیست  . ویروس‌هاى آنفلوانزا وقتى از خوک آلوده خوک دیگری را آلوده می کند می تواند تغییر شکل داده و نوع رفتارش نیز تغییر  مى کند  ، ویروس‌ها می توانند دوباره جور شوند ( یعنى ژن‌ها را با هم عوض مى کنند) و  توانایی ویروس ها و همچنین میزبانی خوک برای هر سه نوع آنفلوآنزای خوکی مرغی و انسانی این خطر را ایجاد می کند که ویروس‌هاى جدید که مخلوط انواع خوک ، انسان و نوع ویروس‌هاى آنفلوانزاى مرغى می باشند پدیدار بشوند. با تغییرات در طى سالها انواع متفاوت ویروس‌هاى آنفولانزاى خوک پدیدار شده‌اند. حالا، چهار نوع آنفلوانزا نوع‌هاى فرعى نوع اى ویروس اصلى  هستند که در خوک‌ها  بیماری ایجاد می کنند : H۱N۱, H۱N۲, H۳N۲, and H۳N۱ . با این وجود، بیشتر ویروس‌هاى آنفلوانزاى  خوکی که  اخیراً از خوک‌ها به دست آمده اند از توع  ویروس‌هاى ۱N۱H بوده است.


آنفولانزاى خوک در انسانها
 
 
آیا انسانها آنفولانزاى نوع خوکی را مى توانند بگیرند؟

معمولاً ویروس‌هاى آنفولانزاى خوک انسانها را آلوده نمى کنند. با این وجود، آلودگى انسانها به شکل پراکنده با آنفولانزاى خوک اتفاق افتاده است. معمولاً، این آلودگی بیشتر در اشخاصی گزارش شده است که در تماس مستقیم با خوک ها قرار داشته اند .(براى مثال پرورش دهندگان خوک و بچه‌هایی که با خوک‌ها بازی می کنند و یا کارمندان محیط نمایشگاه حیوانات و یا کارگران در صنعت وابسته به خوک ). به علاوه، مسئله دیگر استعداد ذاتی اشخاص و یا مستعد بودن در ابتلا به بیماری و پراکنندگی آن نقش دارد . براى مثال، یک بروز آلودگى آنفولانزاى خوک در خوک‌ها در ویسکانسین در ۱۹۸۸  میلادی مشاهده شد که منجر به چندین آلودگى انسانها  شد ، اگرچه این حالت منتج به اپیدمی آنفلوآنزای خوکی نشد . 
 
سابقه گزارشات آلودگى آنفولانزاى خوک مشترک با انسانها چند مورد است ؟

در گذشته، (CDC) گزارشاتی از احتمال آلودگى انسان به ویروس آنفلوانزا خوک را طی دو سال دریافت کرد اما از دسامبر ۲۰۰۵، تا فوریه ۲۰۰۹، ۱۲ مورد آلودگى انسان به نوع مهاجم  به انسان آنفلوانزا آنفلوآنزای خوکی با گزارش‌ شد.

نشانه‌هاى آنفولانزاى خوک در انسانها چگونه است ؟

نشانه‌هاى قابل‌انتظار آنفولانزاى خوک در اسنانها  مانند نشانه‌هاى آنفلوانزاى فصلى انسان است.  تب  بی حالی ، بى اشتهایى و سرفه کردن . همچنین تعدادی از افراد آلوده با آنفولانزاى خوکی دچار آبریزش از بینی می گردند  . در مواردی نیز گلودرد، تهوع، و استفراغ و اسهال نیز گزارش شده است .
 

 
آیا در هنگام بروز آنفولانزاى خوکی مردم می توانند  از خوراک گوشت خوک استفاده کنند ؟

بله . ویروس‌هاى مهاجم انفولانزای خوک به وسیله غذای خوب پخته شده قابل سرایت نیستند ( همانند ویروس آنفلوآنزای پرندگان )   . شما به آنفلوانزاى مهاجم خوکی با خوردن گوشت خوک یا محصولات گوشت خوک مبتلا نمی شوید . البته لازم است که غذا به شکل صحیح پخت شود ( گوشت خوک را آشپزى کنید و گوشت خوک در هنگام پخت باید به دماى درونى [۱۶۰ F] برسد تا  ویروس آنفولانزاى خوک نابود شود و محصولات گوشت خوک امن گردد .

آنفولانزاى خوک چطور پخش مى شود؟

ویروس‌هاى آنفلوانزا خوکی می تواند به طور مستقیم از خوک‌ها به انسانها سرایت کند . آلودگى انسان با ویروس‌هاى انفلوانزای خوک‌ها در هنگامی که انسانها در کنار خوکها قرار می گیرند اتفاق می افتد  از قبیل کار در انبارهاى خوکها و در  کشتارگاه دام ها و یا مراکز نگهداری و پرورش خوک ها . همچنین انتقال انسان  به انسان آنفولانزاى خوک مى تواند اتفاق بیفتد . این به همان طریق انفلوانزاى فصلى انسانها اتفاق می افتد . و انتقال انسان به انسان اساساً رو در رو  و به وسیله سرفه کردن یا عطسه انسانها ی آلوده با ویروس آنفلوانزا اتفاق می افتد . مردم با دست زدن به چیزهایی که  با ویروس‌هاى انفلوانزا خوکی آلوده است و سپس دست زدن به دهانشان ممکن است آلوده بشوند .

ما چه اطلاعاتی درباره پخش انسان به  انسان آنفولانزاى خوک داریم ؟

در سپتامبر ۱۹۸۸، یک زن حامله  ۳۲ ساله به دلیل سینه ‌پهلو بسترى شده بود و پس از ۸ روز مرد. یک ویروس انفلوانزاى خوکی H۱N۱  کشف ‌شده بود .  در شرح حال او شروع بیماری از چهار روز پیش ذکر شده بود ، بیمار به یک نمایشگاه فستیوال خوک در شهر خود رفته بود و با خوکها تماس نزدیک داشت . 
 
در مطالعات پیگیرانه ، ۷۶% از بازیدکنندگان از نمایشگاه خوکها  مورد بررسی پادتن آلودگى آنفولانزاى خوک قرار گرفتند  اما هیچ بیمارى جدى میان این گروه از افراد کشف ن ‌شد . مطالعات اضافى بر  آن سه راهکار را پیشنهاد کرد  کارمندان بیمارستان که تماس با بیمار را داشتند  علایم  خفیف از بیمارى آنفلوانزا را  داشتند و پادتن آلودگى آنفولانزاى خوکی در آنان شناسایی شد .
 
 
آلودگى هاى انسان چطور مى توانند تشخیص داده شود ؟

براى تشخیص دادن انفولانزای خوکی یک آلودگى ، عموماً نمونه تنفسى احتیاج است نمونه ها در ۴ تا ۵ روز اول بیمارى باید جمع گردد (یک شخص وقتى آلوده است ویروس را به احتمال زیاد به اطراف پراکنده می کند ). با این وجود، تعدای از اشخاص آلوده ، مخصوصاً بچه‌ها، ویروس را براى ۱۰ روز و یا بیشتر ممکن است انتقال دهند .برای شناسایى یک فرد به عنوان یک نمونه تایید شده آنفلوانزاى خوکی  باید یک نمونه از ویروس به مرکز کنترل بیماریهای ایالات متحده (CDC) فرستاده شود تا آزمایشگاه این مرکز با آزمایش مورد را تایید نماید .

چه معالجاتى در دسترس است که آلودگى آنفولانزاى خوک را در انسانى معالجه مى کند؟

چهار دارو ضد ویروس متفاوت وجود دارد که براى استفاده در ایالات متحده براى معالجه آنفلوانزا پروانه‌دار هستند:  آمانتادین، amantadine, rimantadine, oseltamivir and zanamivir .  تا زمانیکه ویروس ها به این چهار دارو حساس بوده اند می شد از هر چهار دارو استفاده کرد ، اما  ویروس‌هاى آنفلوانزاى خوکی که جدیدا از  انسانها جدا کردند به آمانتادین و ریمانتادین   (  amantadine and rimantadine  )  مقاوم هستند . حالا، (CDC) استفاده از” oseltamivir  “  و   “  zanamivir  ”    را  برای معالجه و یا پیشگیری از آنفلوآنزای خوکی پیشنهاد می کند .
 
چه مثال‌هاى دیگر از بروز آنفولانزاى خوکى در دست است؟

احتمالاً بهترین نمونه کشف شده از آنفلوآنزای خوکی یک اپیدمی آنفولانزاى خوکی در  میان سربازها در سنگر دیکس نیوجرسى در  سال ۱۹۷۶ میلادی است . براى تایید این بیماری در آن سال ما ۴ نمونه عکس سینه با استفاده از  اشعه ایکس داریم که ابتلا به  سینه‌ پهلو را در حداقل ۴ سرباز تایید می کند و یک مورد مرگ نیز در آن زمان ثبت شده است . طبق مدارک همه این بیماران سابقاً سالم  بوده اند . ویروس بیماری در یک محیط کارآموزى باعث آلودگی یک سرباز گشته بود و به نظر می رسد با پخش مجدود در بین سربازان انتشار یافته و پس از یک ماه بیماری ناپدید گشته است .

منبع ویروس، زمان دقیق بروز آن در سربازها ی مستقر در سنگر دیکس و علت انتشار محدود آن و همچنین ناپدید شن بیماری همچنان ناشناس مانده است . آنفلوآنزای سنگر دیکس به دلیل وجود یک ویروس جانورى در جمعیت انسانی متراکم در داخل سنگرها انتشار یافته و ممکن است تماس کامل با حیوانات آلوده در مکان شلوغ سنگر در فصل زمستان پیش آمده باشد . عامل ویروس مسبب این بیماری در سنگر دیکس آنفلوانزاى خوکی  (H۱N۱)  نامیده ‌شده بود (  نیوجرسى  سال ۱۹۷۶  میلادی )  .
 
آیا ویروس H۱N۱ آنفولانزاى خوک مانند ویروس‌هاى H۱N۱ انسان است؟

خیر. ویروس‌هاى H۱N۱ آنفولانزاى خوک بسیار متفاوت با ویروس‌هاى ۱N۱H انسان است ، بنابراین، واکسن‌های مورد استفاده براى انفلوانزاى فصلى انسان براى جلوگیری از ابتلا به ویروس‌هاى H۱N۱ آنفولانزاى خوکی نه در بدن خوک و نه در بدن انسان ایمنی ایجاد نمی کند  .

آنفولانزاى خوک در خوک‌ها
 
 
آنفولانزاى خوکی  چگونه میان خوک‌ها پخش مى شود ؟

به نظر می رسد ویروس‌هاى آنفولانزاى بیشتر در نتیجه تماس کامل میان خوک‌ها پخش گردد و احتمالا از تماس بین خوکهای آلوده و خوک‌هاى غیرآلوده انتشار می یابد . رمه‌ها با آلودگى هاى آنفولانزاى خوک و یا در خطر ابتلا که بر ضد آنفولانزاى خوک واکسن زده ‌شده اند نیز  ممکن است بیماری را به صورت پراکنده داشته باشد یا فقط علائم خفیف را نشان دهند یا هیچ نشانه‌ ای از  آلودگى نداشته باشند .

علائم آنفولانزاى خوکی  در خوک‌ها  چیست  ؟

عالئم آنفولانزاى خوکی در خوک‌ها حمله ناگهانى تب، در خود فرورفتن، سرفه‌کننده  آبریزش از بینی می تواند باشد .  همچنین  عطسه‌، ناراحتی تنفسی سرخ شدن یا التهاب و بى حالی . از علائم مشترک  آنفولانزاى خوکی  در میان خوک‌ها است.

چه مقدار از خوکها ی آمریکا آلوده  به آنفولانزاى خوکی هستند    ؟
 H۱N۱ و ویروس‌هاى H۳N۲  آنفولانزاى خوکی بیمارى همه‌گیر بومى میان خوکها در ایالات متحده‌ است که موجب  آسیب به صنعت پرورش دام می گردد . بروزها میان خوک‌ها معمولا در ماه‌هایی با  آب و هوای سردتر اتفاق می افتد  و بعضى وقت‌ها با اضافه شدن خوک‌هاى جدید در رمه‌هاى مستعد بیماری بروز می کند . بررسیها نشان داده‌اند که  ویروس H۱N۱ آنفولانزاى خوکی  ، بیماری مشترک و متداول خوکهای سرتاسر جهان است ،  در آمریکا بررسى ها نشان داده‌اند که ۳۰ از درصد جمعیت خوکهای این کشور  مدرکی از وجود  پادتن در بدن خود دارند  و در نتیجه در طول زندگی به این  بیماری (۱N۱H )  آلودگی داشته اند .  به ویژه در بیش از  ۵۱ درصد از خوک‌ها در آمریکاى شمال و ‌مرکزى آنتی بادی آلودگى با ۱N۱H خوکی نشان‌ داده ‌شده است . آلودگى انسان با ویروس‌هاى آنفولانزاى خوک H۱N۱ کمیاب است. 
 
ویروس‌هاى H۱N۱ خوکی از سال ۱۹۳۰ میلادی در میان خوکها  مشاهده شد ، ویروس‌هاى H۳N۲ آنفلوانزا تا ۱۹۹۸ در میان جمعیت خوک ها یافت نشده بود و از این سال در خوکها مشاهده گردید . ویروس‌هاى H۳N۲  خوکى در ابتدا از انسانیا به جمعیت خوکها وارد شد و  ویروس‌هاى H۳N۲ آنفولانزاى خوکی اخیر  با ویروس‌هاى H۳N۲ انسانی  کاملاً ارتباط دارد .
 
 
آیا واکسنی براى آنفولانزاى خوکی موجود است ؟

واکسن‌های مختلفی در دسترس است که خوک‌ها را در مقابل آنفلوانزاى خوکی ایمن می کند .اما در حال حاضر هیچ واکسنی که به تواند برای انسانها در مقابل آنفلوآنزای خوکی ایمنی ایجاد کند در دسترس نیست . واکسن آنفلوانزاى فصلى ممکن است بر ضد H۳N۲ خوکی کمک کننده باشد ولی مطمئنا به ایمنی و پیشگیری از آنفلوآنزای خوکی نوع H۱N۱  کمک نخواهد کرد .


چگونه از خود و خانواده ام در برابر آنفلوآنزای خوکی محافظت کنم؟
احتیاط های معمول را به کار بندید. آنفلوآنزای خوکی مانند هر نوع سرماخوردگی دیگر از راه تماس سرفه و عطسه منتقل می شود. دست های خود را به طور مرتب بشویید. اگر آب و صابون در دسترس نیست، می توانید از ژل های تمیزکننده دست استفاده کنید.

همان طور که هوشیاری در برابر آلودگی برای پیشگیری از ابتلای شما و خانواده تان به بیماری ضروری است، در صورتی که خود مشکوک به ابتلا به آنفلوآنزا هستید، حتما هنگام عطسه و سرفه جلوی دهان و بینی خود را بگیرید. اگر دستمال به همراه ندارید، هنگام عطسه یا سرفه قسمت داخلی آرنج خود را در برابر دهان و بینی بگیرید تا دستانتان آلوده نشوند.

آنفلوآنزای خوکی چه نشانه هایی دارد؟
آنفلوآنزای خوکی همانند سایر انواع سرماخوردگی عمل می کند. بیماران دچار تب و لرز، سردرد، سرماخوردگی، گلودرد، کوفتگی و درد مفصل می شوند. این بیماری گاهی با تهوع و اسهال همراه است.

آیا انتقال ویروس آنفلوآنزای خوکی به سادگی انجام می شود؟
محققان هنوز اطلاعات کاملی را از نحوه انتقال ویروس آنفلوآنزای خوکی به دست نیاورده اند. سازمان بهداشت جهانی به تازگی برآورد خود مبنی بر سهولت انتقال این ویروس میان انسان ها منتشر کرده است.

اگر با کسی در تماس هستید که سرماخوردگی دارد، با او دست ندهید و روبوسی نکنید. ویروس آنفلوآنزا در اماکن عمومی وجود دارد و تماس با سطوحی مانند دستگیره اتوبوس و صفحه کلید کامپیوتر به راحتی شما را آلوده می کند. اگر دستان خود را به دستگیره در یا اتوبوس زده اید، آن را به دهان و بینی خود نزنید.

آیا آنفلوآنزای خوکی قابل درمان است؟
بله، داروهایی که در سال های گذشته برای درمان انواع قوی آنفلوآنزا تولید شده اند، توانایی خوبی برای کمک به مبتلایان به آنفلوآنزای خوکی دارند. در حقیقت همه گیری جهانی بیماری هایی مانند آنفلوآنزای مرغی و سارس در سال های گذشته آمادگی مراجع درمانی را برای مقابله با همه گیری های جدید افزایش داده است.

آیا واکسن سرماخوردگی که زمستان گذشته دریافت کردم، من را از ابتلا به آنفلوآنزای خوکی مصون می کند؟
احتمالا خیر. هر چند واکسن های سرماخوردگی بدن افراد را در برابر سویه ویروس آنفلوآنزا که شامل ویروس آنفلوآنزای خوکی نیز هست، مقاوم می کند ولی مسوولان مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری های آمریکا می گویند آزمایش های اولیه آنها بیانگر عدم ایجاد مصونیت در دریافت کنندگان واکسن سرماخوردگی است.

آیا آنفلوآنزای خوکی از راه مواد غذایی مانند گوشت خوک منتقل می شود؟
خیر. آنفلوآنزای خوکی از دهان و بینی منتقل می شود و یک بیماری مجاری تنفسی است.

منبع : پزشکان بدون مرز

دوران بارداری


مادرشدن

دوران بارداري دوره اي پر ماجرا و به ياد ماندني است. ابتداي آن با ويار و بد حالي مادر آغاز مي شود و در انتها با انتظاري وصف نشدني به پايان مي رسد . اما اگر اين دامنه زماني را با آگاهي و دارا بودن اطلاعات کافي از مراحل رشد فرزند خود سپري کنيد، شيرين تر خواهد بود . ضمن آنکه همراه بودن با جنين به لحاظ روحي و رواني حتي مي تواند در رشد بهينه مغز و هوش و يادگيري او نيز تاثير گذار باشد. لذا سعي داريم رشد جنين را در ماه هاي نه گانه بارداري به اختصار براي شما  شرح دهيم تا باعث ارتباطي عميق تر ميان شما و فرزندتان شود.

1-  ماه اول، ماه قلب است. چون در چهار هفته ي اول زندگي جنين، قلب فعاليت خود را آغاز مي کند.

2- ماه دوم، ماه چهره است. در آغاز ماه دوم اعضاي بدن به صورت جوانه هايي ظاهر مي شوند. چهره نيز به تدريج مشخص مي شود و در آن حفره هايي براي دو چشم، دو گوش، بيني و دهان به وجود مي آيد. مراقبت مادر در اين دوران بسيار لازم و ضروري است. خوب است مادر هميشه با وضو باشد. با کوشش تمام از گناهان بپرهيزد. آرامش خود را حفظ کند و عصباني نشود. از خوردن غذاهاي حرام پرهيز کند. اگر مادر دچار ضربه شده يا از داروهاي شيميايي زيادي استفاده کند، احتمال آسيب ديدگي در دستگاه عصبي جنين بسيار است. اگر مادر سرخجه بگيرد، ممکن است جنين عقب ماندگي ذهني پيدا کند.

در  ماه پنجم جنين صداهاي بلند را شنيده، واکنش نشان مي دهد.

3- ماه سوم، ماه تارهاي صوتي است. در اين ماه تارهاي صوتي به وجود مي آيند؛ ولي جنين قادر به اداي صوت نيست. در ابتداي ماه سوم، اعضاي جنسي بطور مشخص ديده مي شود.

بارداري

4- ماه چهارم، ماه رويش مو است. در اين ماه جنين مقداري از زشتي خود را از دست مي دهد. پوست بدن شفاف و قرمز رنگ است. کرک نازکي سراپاي بدن جنين را مي پوشاند. غددچربي و عرق در زير پوست، فعاليت خود را آغاز مي کنند. در اين ماه، نخستين تارهاي مو روي سر جنين نمايان مي شود.

5- ماه پنجم، ماه حرکت است. در ابتداي اين ماه، جنين درون رحم حرکت مي کند. علاوه بر حرکت ظاهري، انگشتان را نيز حرکت مي دهد. در اين ماه جنين صداهاي بلند را شنيده، واکنش نشان مي دهد.

ماه هشتم، ماه زيبايي است. تا اين زمان اعضاي اصلي جنين تکامل يافته و در اين ماه جنين زيباتر مي شود.

6- ماه ششم، ماه عضلات است. در اين ماه فرصتي براي نيرومند شدن جنين فراهم مي شود. چهره، وضع متناسبي يافته، ابروها ظاهر مي شود. شکل بيني تکامل يافته، گوش ها رشد بيشتري پيدا کرده و گردن حالتي خاص به خود مي گيرد. جنين دست ها را روي سينه مي گذارد و زانوها را روي شکم خم مي کند.

7- ماه هفتم، ماه اعصاب است. در اين ماه مراکز عصبي مختلفي رشد مي کنند. اتصال هاي عصبي پيچيده تري به وجود مي آيند و حرکات جنين هماهنگي بيشتري به دست مي آورند. تنوع حرکات زياد شده، جنين به خوبي مي تواند خود را حرکت دهد.

بارداري

8- ماه هشتم، ماه زيبايي است. تا اين زمان اعضاي اصلي جنين تکامل يافته و در اين ماه جنين زيباتر مي شود. چربي پوست موجب مي شود چين و چروک از بين بروند. کرک هاي اوليه کم و بيش زايل مي گردند و جنين شکل زيباي يک کودک آدمي را به دست مي آورد.

9- ماه نهم، ماه تولد است. در اين ماه کرک لطيفي که روي بدن جنين را پوشانده بود از بين مي رود. پوست بدن، رنگ سفيد مايل به سرخي پيدا مي کند. غدد چربي در سراسر پوست به وجود مي آيند گاه سکسکه کرده، زماني انگشتان خود را مي مکد.

بیماری های دستگاه گوارش

هدف :دانش افزایی دبیران علوم و دانش اموزان پایه دوم
 
مجراي گوارشي از بخش هاي عمده ي بدن محسوب مي شود که در هضم ، جذب و سوخت و ساز غذا دخالت دارد و اختلالات آن از عمومي ترين مشکلات شايع در مراقبت هاي بهداشتي است .حدود ۴۰-۳۰ درصد بزرگسالان دايماً از سوء هاضمه شکايت دارند . همچنين ساير بيماريهاي دستگاه گوارش مانند بيماريهاي مري يا معده نيز در جامعه مشاهده مي شود . عادات غذايي و مصرف انواع غذاهاي خاص در ايجاد ، درمان و پيشگيري از بسياري مشکلات گوارشي نقش مهمي دارد .
ادامه نوشته

سرگیجه

سر گيجه يک اصطلاح کلي است و حالت هاي بسيارزيادي از جمله عدم تعادل گيج شدن سياهي رفتن چشم ها احساس شناور شدن از دست دادن هوشياري احساس سبکي سروهذيان حرکتي را شامل مي شود. به آن نوع سرگيچه که همراه با احساس حرکت(هذيان حرکتي) باشد سرگيجه ي حقيقي گفته مي شود به عبلرت ديگر زماني شکايت بيمار سرگيجه ي حقيقي تلقي مي شود که حداقل يکي از ويژگي ها را داشته باشد:
1)احساس چرخيدن خود شخص يا محيط اطراف شخص
2)احساس چرخش بالا و پايين آمدن اشيا شناور شدن کف يا ديوارهاي اطاق
3) احساس کشيده شدن سر و ياتنه به طرف زميتن يا يک سمت علت هاي ايجاد کننده سر گيجه واقعي 2 نوع هستند.علت هاي محيطي همان مشکل گوش داخلي است و ديگري علت مرکزي که در واقط مشکل در مغز يا عصب گوش وجود دارد . در صورت وجود سر گيجه حقيقي به حتم فرد بايد به پزشک مراجعه کند زيرا بيماري هاي خطرناک زيادي مي توانند باعث آن شوند که بايد تشخيص داده و درمان شوند.
وضعيت شغلي نشسته چه عواملي را ميتواند به همراه داشته باشد؟
اين افراد در اثر نشستنهاي نامناسب و طولاني مدت ممکن است دچار عوارض زيادي شوند:
1) ايجاد غوز در ناحيه ي پشت و کمر که باعث کشيدگي و درد در ناحيه ي پشت و کمر مي شود.
2) کاهش گودي طبيعي کمر که باعث افزايش فشار به ديسکهاي کمري مي شود.
3) اگر ميز کار ارتفاع مناسبي نسبت به جثه ي فرد نداشته باشد باعث انقباض دايم در عضلات ناحيه ي گردن شانه وکمر
مي شود در نتيجه در اين قسمتها خستگي زودرس ايجاد مي کند.
4) وقتي فرد از کتف و شانه به طرف جلو خم ميشود دردي در نواحي عضلات سينه و شانه ايجاد مي شود.
5) اگر قوس کف صندلي زياد باشد و يا کف صندلي خيلي نرم باشدبه علت اينکه فرد بيشتر در صندلي فرو مي رود دردي در ناحيه ي ران ايجاد مي شود.
6) اگر ارتفاع صندلي بيش از حد باشد کف پاي فرد کاملا روي زمين قرار نمي گيرد و در نتيجه عضلات پشت ساق پا دچار گرفتگي دايم و درد مي شود و يا ورم مي کند.
7) اگر فرد مدت زيادي آرنج ساعد يا مچ دستش را روي دسته صندلي و يا ميز بگذارد احتمال فشار مکانيکي به اعصاب در اين نواحي و به خطر افتادن اعصاب به وجود مي آيد.


لامپ های کم مصرف

ايرلند، نخستين كشوري كه استفاده از لامپهاي سنتي التهابي را ممنوع كرد
جان گورملي John Gormley وزير محيط زيست ايرلند روز دهم ژانويه اعلام كرد: ”استفاده از لامپهاي التهابي از سال 2009 در ايرلند ممنوع خواهد شد. ايرلند اولين كشور اروپايي است كه استفاده از لامپهاي پرمصرف قديمي را ممنوع كرد و اين اقدام پيشرفتي جدي در جهت استفاده از لامپهاي كم‌مصرف به شمار مي‌رود.“ جان گورملي اين اقدام را اينگونه تفسير مي‌كند: ”هدف اين ابتكار پايان دادن به استفاده از لامپهاي التهابي در ايرلند است با حذف اين لامپها، سالانه از انتشار هفتصد هزار تن دي اكسيدكربن جلوگيري و 185 ميليون يورو در هزينه‌ها صرفه‌جويي خواهد شد.“
اين اقدام افزايش بهره‌وري انرژي را در ايرلند مدنظر دارد. لويس مولوي Louise Molloy يكي از فعالان صلح سبز آب و هوا بيان كرد: اقدام ايرلند در ممنوعيت استفاده از هرگونه لامپهاي التهابي، تعهد اين كشور را در زمينه بهره‌وري انرژي و مبارزه عليه تغييرات آب و هوايي كره زمين به ديگر كشورهاي اروپايي اثبات كرد.
در فرانسه نيز ممنوعيت استفاده از لامپهاي رشته‌اي از سال 2010 اعمال خواهد شد.
در هلند، ژاكلين كرامر Jacqueline Cramer وزير محيط زيست؛ كارمند سابق شركت فيليپس Philips نيز نخست خواستار حذف سريع لامپهاي التهابي تا سال 2011 شد اما سپس به منظور حمايت از توليدكنندگان، سال 2019 را تاريخ پايان توليد لامپهاي التهابي تعيين كرد.

مزاياي استفاده از لامپهاي كم‌مصرف
طول عمر يك لامپ التهابي معمولي حدود 1000 ساعت است در صورتيكه يك لامپ كم‌مصرف 8000-6000 ساعت يعني 6 تا 8 برابر يك لامپ معمولي طول عمر دارد. لامپهاي كم‌مصرف نسبت به لامپهاي معمولي گرماي كمتري توليد مي‌كنند و به همين علت داراي ضريب امنيت بالاتري نسبت به لامپهاي معمولي هستند، بطور مثال استفاده از لامپهاي كم‌مصرف خطر سوختگي را به خصوص در كودكان به طور چشمگيري كاهش مي‌دهد. مصرف الكتريسيته لامپهاي كم‌مصرف نيز 3 تا 5 برابر كمتر از لامپهاي معمولي است.
لامپهاي كم‌مصرف فلئوكمپكت مي‌توانند در فضاهايي كه به نور زيادي احتياج ندارند مثلاً در مجاورت پرده‌ها مورد استفاده قرار گيرند.
در تحقيقي كه در آوريل 2002 انجام گرفت، هزينه برق مصرفي 392 لامپ معمولي و فلئوكمپكت در 1000 ساعت از اين قرار بود: 43/11 يورو براي يك لامپ معمولي و 31/2 تا 76/1 يورو براي لامپ‌هاي فلئوكمپكت

استفاده بهتر از لامپهاي كم‌مصرف
توصيه‌هايي جهت استفاده بهتر از لامپهاي كم‌مصرف:
• لامپهاي كم‌مصرف براي روشن ماندن طولاني مدت طراحي شده‌اند، لذا بهتر است در قسمتهايي از خانه كه به روشنايي مداوم و طولاني مدت نياز دارند، مورد استفاده قرار گيرند. (مثل اتاق نشيمن يا آشپزخانه)
• روشن، خاموش كردن مكرر لامپهاي كم‌مصرف از كيفيت نوردهي و طول عمر آنها مي‌كاهد. بنابراين استفاده از لامپهاي كم‌مصرف به عنوان چراغهاي چشمك‌زن و زمان‌دار مناسب نيست.
• از اين گذشته، مدتي (حدود 10 ثانيه) طول مي‌كشد تا از شدت نوردهي لامپهاي كم‌مصرف كاسته شده و كاملاً خاموش شوند، در نتيجه استفاده از آنها در مكانهايي كه فقط مدت كوتاهي به روشنايي نياز دارند مثل راه پله آپارتمانها توصيه نمي‌شود.

بازيافت لامپهاي كم‌مصرف
با توجه به طول عمر بالاي لامپ‌هاي كم‌مصرف، استفاده درست و بجا از آنها سبب مي‌شود قيمت خريد و مصرف آنها در مجموع 4 تا 5 برابر كمتر از لامپهاي معمولي شود.
اما ايراد عمده اين گونه لامپها اين است كه از گازهاي نادر (نجيب) و فلزات سنگين (مانند جيوه، نئون، زنون، سديم و ...) ساخته شده‌اند. اين عناصر براي محيط زيست و سلامت انسانها مضر هستند.
بنابراين لامپهاي فلورسنت، فلئوكمپكت (كم‌مصرف) و لامپهاي تخليه  پس از مصرف جزء زباله‌هاي خاص به شمار مي‌روند و پس از استفاده بايد طبق فرآيندهاي خاصي بازيافت شوند. خصوصاً توجه شود كه قبل از بازيافت شكسته و خرد شوند.

93 درصد يك لامپ كم‌مصرف قابل بازيافت است
بازيافت لامپهاي كم‌مصرف از بازگشت فلزات سنگين به محيط جلوگيري مي‌كند
مقدار جيوه موجود در يك لامپ فلورسنت 5 برابر بيشتر از مقداري است كه سازمان بهداشت جهاني (OMS) يا (WHO) براي جيوه موجود در مواد،‌ تعيين كرده است.
در واقع جيوه موجب مي‌شود لامپهاي كم‌مصرف و فلورسنت با وجود راندمان بالاي نوردهي،‌ مصرف برق كمتري نسبت به لامپهاي معمولي داشته باشند.
شكستگي يك لامپ خطر زيادي به وجود نمي‌آورد اما وقتي با تعداد دهها ميليون لامپ كم‌مصرف سروكار داريم، انتشار مواد سمي درون آنها در محيط زيست، خطر جدي‌اي محسوب مي‌شود.

كدام لامپها قابل بازيافت هستند؟
• لامپهاي فلورسنت و نئون
• لامپهاي كم‌مصرف يا فلئوكمپكت
• لامپهاي LED


3 روش جمع‌آوري جهت بازيافت لامپهاي كم مصرف
• لامپهاي بلااستفاده را به فروشگاههاي بزرگ فروش لامپ تحويل دهيد.
• لامپهاي بلااستفاده را به مكانهاي جمع‌آوري لامپهاي بازيافتي ببريد.
• از يك برقكار كمك بخواهيد.
* سايت Malamp-org به يك وسيله مكان‌يابي جغرافيايي مجهز است كه به وسيله آن مي‌توانيد نزديكترين محل جمع‌آوري لامپهاي بازيافتي به منزلتان را جستجو كنيد به اين منظور كافيست كد پستي خود را (سمت راست بالاي صفحه) براي مشاهده جزئيات منطقه خود، تايپ كنيد.

معرفي سري لامپهاي بيولايت Biolight (لامپهايي با خاصيت نور درماني)
لامپهاي بيولايت كم مصرف هستند و نور آنها نيز خاصيت درماني دارد. بيولايت نوري مصنوعي با تركيب طيفي مشابه نور خورشيد است، نور اين لامپها شامل طيف پرتوهاي مرئي و پرتوهاي فرابنفش
(Ultra- violet) UV  است.

روشنايي
نور نقش مهمي در فعاليت‌ها و حالات روحي انسانها دارد. پس سعي كنيد نور محيط زندگي آپارتمان، محل كار، زيرزمين، كارگاه و ... را با استفاده از لامپهايي با بهره‌وري بيشتر و مصرف كمتر، مانند انواع لامپهاي بيولايت، فلورسنت و تجهيزات جديد روشنايي، تامين كنيد.

قدرت لامپهاي بيولايت
گسترده توان لامپهاي بيولايت كه به كاهش مصرف انرژي مشهور هستند بين 5 تا 23 وات و
(type B22 27E يا 14E) برابر با قدرت 120 تا 25 وات لامپهاي استاندارد موجود است.

طيف و ماوراء بنفش
طيف نور بيولايت به غير از ميزان تابش اشعه فرابنفش، نزديك به طيف نور خورشيد است. ميزان اشعه فرابنفش نور لامپهاي بيولايت فقط به مقدار مورد نياز براي متابوليسم ويتامين D تعيين شده است.

I.R.C يا شاخص بازتابانندگي رنگها
I.R.C ظرفيت بازتابانندگي رنگ اشياء به وسيله نور است. اين شاخص بين 8/100 تا 0 متغير است. I.R.C لامپهاي بيولايت (97)9 يا (87) است كه مي‌توان اين شاخص را در سمت چپ دماي رنگها k ?6000=60 (كلوين) بر روي لامپها مشاهده كرد.
8=I.R.C خوب و 9=I.R.C عالي است.

دماي رنگ
• k ?3000 تا 2700 معادل رنگهاي گرم
• k ?10000 تا 6 براي رنگهاي سرد، كه براي نور درماني در دست تحقيقند.
• k ?6500 تا 6000 دماي متداول بيولايتها

برابري لامپهاي كم‌مصرف و لامپهاي رشته‌اي
هم‌اكنون آماده هستيد كه لامپ كم مصرف بخريد؟ هنوز شك داريد زيرا از ميزان روشنايي اين لامپها آگاهي نداريد. جدول زير ميزان روشنايي لامپهاي كم‌مصرف را با لامپهاي معمولي مقايسه كرده است (اين جدول توسط ADEMP تنظيم شده است.)
جدول برابري وات (WATT)
لامپ معمولي      لامپ كم‌مصرف (فلئوكمپكت)
W30          w9
W40          w11
W60          w15
W75          w20
W100          w23
به علت بازده عالي، روشنايي يك لامپ فلئوكمپكت w15 به اندازه يك لامپ w60 معمولي است.
بازده نوراني lumen /watt نسبتي بين نور تابيده شده توسط يك لامپ lumen و توان آن watt است.

لامپ كم مصرف Elecolight Airpur HELA 15w- E14
اين لامپ جزء سري لامپهاي Air Pur Elecolight است (در برچسب انرژي شاخص B را داراست. )
اين لامپها با مصرف بسيار پايين باعث پالايش اتمسفر نيز مي‌شوند.
ميزان روشنايي يك لامپ Elecolight، w15 با ميزان روشنايي يك لامپ معمولي w75 برابر است.
اين لامپ باعث 80 درصد صرفه‌جويي در مصرف برق مي‌شود و بازده نوراني آن 60=watt15/lumen900 است.
جدول برابري وات
لامپ معمولي     لامپ كم‌مصرف (Elecolight)
w65               w13
w 75             w15
w 100           w20
w 120          w25

همه چيز درباره برچسب‌هاي انرژي
اتحاديه اروپا در چارچوب سياست MED (كنترل نياز به انرژي الكتريسيته)، نصب برچسب‌هاي انرژي بر روي برخي از توليدات به خصوص لامپها ضروري است. برچسب‌هاي انرژي مصرف سطح عملكرد دستگاههاي برقي هستند.

برچسب انرژي يك لامپ شامل موارد زير است
• طبقه‌بندي بازده انرژي (از A تا G)
• ميزان نوردهي لامپ به Lumen
• توان الكتريسيته توسط لامپ به watt (ميزان مصرف برق)
• طول عمر متوسط لامپ به ساعت
كلاس انرژي لامپها در پيوست پنجم قانون مصوب شوراي اروپا CE به تاريخ 1/11/98 مشخص شده است.

برچسب انرژي يك لامپ كم‌مصرف
لامپ Narva Tronic 20w B22 (BIO- Light)
بر روي برچسب انرژي اين لامپ مي‌توانيد موارد زير را مشاهده كنيد:
• طبقه‌بندي بازده انرژي: A
• ميزان نوردهي لامپ: Lumen1150
• توان الكتريسيته: w20 وات
• طول عمر متوسط: H10000 ساعت
لامپ كم‌مصرفي كه ويژگيهاي آن در بالا ذكر شد در بوتيك Bienet Bio قابل دسترسي است.
مصرف‌كنندگان با مطالعه اطلاعات درج شده بر روي برچسب‌هاي انرژي مي‌توانند وسايل مورد استفاده خود را بهتر و دقيقتر بشناسند، تمامي تجهيزات و دستگاهها برچسب انرژي ندارند و مصرف‌كنندگان خواستار نصب برچسب انرژي بر روي تمام تجهيزات مصرف‌كننده انرژي هستند، همچنين آنها پيشنهاد مي‌كنند كه قيمت تمام شده مصرف انرژي وسايل در شرايط عادي مصرف بر روي برچسبهاي انرژي نوشته شود.
طبق پرونده‌اي با نام ”محيط زيست، اقدامات پيشرونده و نگرش فرانسويان) به تاريخ ژانويه/ فوريه 2006
15 درصد خانه‌داران قسمت اعظم روشنايي منازل خود را با استفاده از لامپهاي كم مصرف تامين كرده‌اند كه نشانگر گسترش استفاده از اين لامپها نزد فرانسويان است.
مهم اينست كه به خاطر داشته باشيم لامپهاي كم‌مصرف طول عمري 12 تا 15 برابر لامپهاي معمولي با ميزان مصرف 5 برابر كمتر، با همان ميزان نوردهي لامپهاي معمولي را دارند، قيمت آنها نيز به تدريج در حال كاهش است.

مترجم: سارا هروي‌زاده منبع: http://www.lampe-de-luminotherapie.com

روش هاى درمان سرماخوردگي

 

 
ادامه نوشته

لامپ های کم مصرف و مضرات آن

دانشمندان انگليسي می گویند؛ لامپ‌هاي کم مصرف مي‌تواند براي سلامتي مضر باشد. 
به نقل از روزنامه اينترنتي روسي اوترا، دانشمندان انگليسي اعلام کردند: افرادي که پوست حساسي دارند بيش از سايرين از اين لامپ‌ها آسيب مي‌بينند چون ميزان پرتو ناشي از آنها از لامپ‌هاي معمولي بيشتر است..
مضرات لامپ كم مصرف:
 به دليل تابش زياد اشعه ماوراي بنفش سبب سرطان مي شود. 
 مخرب محيط زيست به دليل مواد مصرفي
ادامه نوشته

وبا

وبای التور یک بیماری حاد اسهالی است که عامل آن ویبریوکلرا یا التور است که منحصرا انسان را مبتلا می کند . وبا
به گزارش سما به نقل از روابط عمومی شرکت شهر سالم وابسته به شهرداری تهران ، این بیماری به شدت مسری می باشد. ویژگی مشخص وبا آغاز ناگهانی اسهال جهنده بدون فشار و آبکی است که به دنبال آن استفراغ ، کم آب شدن سریع ، گرفتگی ماهیچه ها  و کم شدن ادرار فرا می رسد. میزان کشندگی بیماری در صورت عدم جایگزینی سریع مایعات و الکترونیت بدن تا 40- 30 درصد می باشد.

علائم:
دوره پنهانی وبا از چند ساعت تا 5 روز بوده و بطور معمول 2-1 روز است . شدت علائم بیماری به سرعت و مدت از دست رفتن مایعات بستگی دارد .

وبا دارای سه مرحله است :
الف : مرحله تخلیه ای : بیمار ناگهان دچار اسهال شدید ، بدون درد و آبکی می شود که به دنبال آن استفراغ روی داده و مدفوع نمای آب برنجی دارد .
ب : مرحله کلاپس : به دلیل کم آبی بدن بیمار به مرحله کلاپس وارد می شود و بصورت پایین افتادن فشار خون ، نبض خیلی ضعیف ، شکم فرورفته ، دست و پای خیلی سرد ، قطع ادرار و ... نمایان می شود .
ج : مرحله بهبودی : اگر مایعات بدن بیمار جبران شود فشار خون بیمار رو به افزایش می رود و علائم حیاتی نرمال شده و بیمار از مرگ حتمی نجات می باید . 

راه انتقال:
انتقال وبا از انسان به انسان از راههای زیر صورت می گیرد : آب آلوده به مدفوع ( منابع آب بدون نظارت ) شامل : استخرها و ...، آشامیدنی و خوراکی آلوده .
شایان ذکر است خوردنی و آشامیدنی آلوده با همه گیری وبا رابطه مستقیم دارد شیردادن کودکان با بطری یک عامل خطر چشمگیر برای خورندگان آن است .

پیشگیری :
گزارش سریع موارد بیماری وبا به مراکز ذیصلاح از مهمترین عوامل پیشگیری است چرا که نتیجه آن بیماریابی زودرس در جامعه و درمان سریع در مورد بیماری خواهد بود.

تدابیر بهداشت محیط :
تامین آب سالم و تصفیه شده، دفع بهداشتی فاضلاب ، بهداشت خوراکیها و آموزش بهداشت به عنوان موثرترین روش پیشگیری .
همچنین  برای درمان وبا نباید وقت را از دست داد ، بیمارانی که کم آبی متوسط دارند باید با مایع خوراکی در خانه درمان شوند. موارد کم آبی شدید مستلزم دادن مایع از راه وریدی است و باید در صورت امکان به نزدیکترین مرکز درمانی یا بیمارستان منتقل شوند و در راه رسیدن به بیمارستان مایعات خوراکی به آنها داده شود که میزان مایعات و الکترولیتها توسط پزشک محاسبه و به بیمار تزریق می شود .
اصل کار این است که دادن مایعات خوراکی باید برابر با میزان از دست دادن مایعات از راه دفعی باشد. به عنوان درمان کمکی آنتی بیوتیک داده می شود تا دوره بیماری را کوتاه و مدت دفع ویبریوری وبا از راه مدفوع کم شود .

نکات آموزشی :
قبل از غذا و پس از رفتن به دستشویی دستهای خود را با آب و صابون بخوبی بشویید .
از مصرف مواد غذایی، آب میوه و نوشیدنی های ارائه شده در بیرون از منزل و بخصوص غذاهای ارائه شده توسط فروشندگان دوره گرد جدا خودداری کنید .
قبل از مصرف میوه جات  سبزیجات حتما آنها را ضدعفونی کنید .
درصورت عدم دسترسی به آب سالم و تصفیه شده حتما آنها  را بجوشانید .
مهمترین مشکل اساسی در بیماری وبا از دست دادن شدید مایعات و الکترولیتهای بدن می باشد.
بدون تجویز پزشک از مصرف قرص های ضد اسهال به هر نحو خودداری کنید .

روش ضد عفونی کردن میوه جات و سبزیجات :
یک قاشق چای خوری ( 2گرم ) پودر پرکلرین را در ده لیتر آب حل کرده و سبزی و میوه ها را که قبلا شسته اید در آن قرار دهید و پس از15 الی 20 دقیقه مجددا آبکشی کنید .

ORS :
محتوی بسته های ORS را در یک لیتر آب آشامیدنی حل کنید. این محلول باید همه روزه به صورت تازه فراهم و در مدت 24 ساعت مصرف شود و محلول نباید جوشانده شود .
در مکانهایی که دسترسی به ORS  مقدور نیست مخلوط ساده ای از نمک طعام 5 گرم و شکر 20 گرم در یک لیتر آب آشامیدنی حل شده را می توان تا بدست آوردن ORS مصرف کرد .
گفتنی است کشف ORS پیشرفت عمده و علمی در مبارزه با وبا و دیگر بیماریهای اسهالی بوده است.

نکات مفید برای سلامتی در تابستان

تابستان فرصت خوبي است که خانواده ها دور هم باشند و با هم به گردش بروند و خوش بگذرانند. در تابستان، مردم بيشتر بيرون مي روند و تمايل به سفر کردن دارند. لذا ممکن است در اين ايام به علت استراحت بيشتر، دچار افزايش وزن شوند.
ولي بايد متذکر شد گرسنگي، روش مناسبي براي حفظ تناسب اندام نيست، بلکه بايد غذاهايي را انتخاب کنيد که سالم باشند و مقدار کمي کالري وارد بدنتان کنند. بهترين ويژگي براي يک غذا، ساده و سالم بودن آن است و از همه مهم تر آن که براي نگهداري غذاها، بايد آن ها را دور از گرماي آشپزخانه بگذاريد.
براي تناسب اندام، راهکارهاي زير را پيشنهاد مي کنيم:
1- براي آنکه کالري دريافتي خود را کاهش دهيد، يکي از بهترين غذاها، ميوه ها و سبزيجات تازه مي باشند. آن ها مقدار کمي کالري دارند و محتوي مقدار زيادي ويتامين، املاح، آنتي اکسيدان و فيبر مي باشند.
2- در گرماي تابستان، چيزي بهتر از هندوانه نيست، زيرا همان طور که مي دانيد، بيشتر هندوانه از آب تشکيل شده، پس هم تشنگي را برطرف مي کند و هم مقدار کمي قند وارد خون مي کند.
3- شما مي توانيد يک بشقاب سبزيجات را مصرف کنيد. اين بشقاب مي تواند سبزيجات بخارپز به همراه ماکاروني يا تن ماهي(بدون روغن) باشد.
4- براي جلوگيري از کم آبي بدن، آب بنوشيد، حتي اگر تشنه نبوديد. روزانه 8 - 6 ليوان آب بنوشيد.
5- آب يخ مصرف نکنيد، زيرا باعث تنگ شدن و انقباض رگ هاي خوني مي گردد و تشنگي را تشديد مي کنند.
6- از نوشيدن نوشابه هاي گازدار و شيرين جدا خودداري کنيد، به چند دليل:
الف) تمام اين نوشيدني ها داراي رنگ مصنوعي و قند اضافي مي باشند. لذا باعث افزايش وزن مي شوند.
ب) خاصيت اسيدي دارند و مانند داروهاي ادرارآور(ديورتيک) عمل مي کنند، پس آب بدن را کم مي کنند.
ج) استفاده زياد از اين نوشيدني هاي شيرين باعث مي شود که مقدار فسفر در خون زياد شده، کلسيم از استخوان جدا شود و وارد خون شود. اين کلسيم جدا شده از استخوان باعث خرابي دندان ها، سنگ کليه و  ورم مفاصل و تخريب استخوان ها مي شود.
8- از انجام فعاليت هاي بدني فوق العاده شديد، بپرهيزيد.
9- غذاهاي مغذي و بدون چربي را در حجم کم مصرف کنيد.
10- ميوه ها را به صورت تازه مصرف کنيد.
11- از غذاهاي شيرين خودداري کنيد.
12- از خوردن غذاهاي تند و شور دوري کنيد.
13- هنگامي که هوا گرم مي شود، غالبا اشتها نيز کم مي گردد، بنابراين لازم است که مقدار کمي غذا براي خودتان بکشيد؛ به طور مثال به جاي يک کاسه بزرگ سوپ، يک کاسه کوچک سوپ ميل کنيد و يا به جاي خوردن يک ساندويچ کامل، نصف ساندويچ را مصرف کنيد.

مراقب مسموميت هاي غذايي نيز باشيد
بسياري از غذاها به علت گرما ، فاسد مي شوند. به همين خاطر به شما پيشنهاد مي کنيم که غذاهاي سالم و شسته شده را ميل کنيد. به موارد زير توجه کنيد:

1- بهتر است تا جايي که مي توانيد از مصرف غذاهاي سرخ شده و چرب خودداري کنيد.
2- گوشت، مرغ و ديگر مواد غذايي  را که لازم نداريد، در يخچال يا محل سردي قرار دهيد.
3- سبزيجات را قبل از خوردن، کاملا با آب سالم بشوييد.
4- سبزيجات و ميوه جات را بيشتر از چند روز در يخچال نگهداري نکنيد.
5- هيچ گاه در ظرفي که قبلا گوشت، مرغ و ماهي در آن درست کرده ايد و آن را نشسته ايد، غذا نپزيد.
6- هيچ گاه غذاي سرد را در محل گرم و غذاي گرم را در محل سرد قرار ندهيد.
7- هيچ گاه غذا را بيشتر از 2 ساعت در دماي اتاق قرار ندهيد.
8- از چاقويي که با گوشت تماس پيدا کرده است، براي خرد کردن سبزيجات خام استفاده نکنيد.
9- گوشت، مرغ و تخم مرغ را کاملا بپزيد.

تابستان خوبي را داشته باشيد و از فرصت هاي خود به نحو احسن استفاده کنيد

عوارض سیگار و بیماری های آن

طبق تحقيقات سازمان جهاني بهداشت در هر ‌٨ ثانيه يك نفر در دنيا به علت استعمال دخانيات جان خود را از دست مي‌دهد.  دخانیات ممنوع
نتايج تحقيقات حاكي از آن است چنانچه افراد در سنين نوجواني شروع به كشيدن سيگار كنند (بيش از ‌٧٠ درصد موارد سيگاري شدن در اين مرحله اتفاق مي‌افتد) و مدت ‌٢٠ سال يا بيشتر به اين عمل ادامه بدهند بين ‌٢٠ تا ‌٢٥ سال زودتر از افرادي كه به هيچ‌وجه در زندگي سيگار نكشيده‌اند، خواهند مرد.
تنها سرطان ريه يا بيماريهاي قلبي پيامدهاي استعمال دخانيات نيست بلكه مجموعه‌اي از مسايل و مشكلات بهداشتي در ارتباط با مصرف مواد دخاني وجود دارد كه مي‌تواند به لحاظ شرايط جسماني و مقاومت ايمني در افراد سيگاري بروز مي‌كند، كه برخي از آنها عبارتند از:

‌١- از دست دادن موها
با تضعيف سيستم ايمني افراد سيگاري در اثر مصرف مواد دخاني، بدن اين افراد مستعد ابتلا به انواع بيماريها از جمله «لوپوس اريتماتوز» مي‌شود كه اين بيماري مي‌تواند عامل از دست دادن موها، ايجاد زخم‌ در دهان، جوش‌هاي پوست روي صورت، سر و دست‌ها شود.

‌٢ - آب مرواريد (كاتاراكت)
افراد سيگاري ‌٤٠ درصد بيش از افراد ديگر در معرض ابتلا به آب مرواريد، كدر شدن عدسي چشم و ممانعت از عبور نور و در نهايت نابينايي هستند.

‌٣ - چين و چروك
استعمال دخانيات باعث از بين بردن پروتئين‌هاي انعطاف دهنده پوست مي‌شود؛ همچنين باعث تحليل بردن ويتامين A و محدود كردن جريان خون در عروق پوست مي‌گردد.

پوست افراد سيگاري خشك و داراي خطوط و چين خوردگي‌هاي ريزي در اطراف لبها و چشمهاست.

‌٤ - ضايعات شنوايي
 افراد سيگاري ‌٣ برابر بيش از افراد غير سيگاري به عفونت گوش مياني دچار مي‌شوند.
 
‌٥ - سرطان پوست
افراد سيگاري ‌٢ برابر بيشتر از افراد غير سيگاري در معرض خطر ابتلا به نوعي سرطان پوست (پوسته پوسته شدن، برجستگي روي پوست) قرار دارند

‌٦ - فساد دندانها
افراد سيگاري ‌٥/١ مرتبه بيشتر از افراد غير سيگاري در معرض خطر از دست دادن زودرس دندانها هستند.

‌٧ - پوكي استخوان
منواكسيد كربن يكي از اصلي‌ترين گازهاي سمي در خروجي اگزوز اتومبيل و دود سيگار است، ميل تركيبي اين گاز با خون بسيار بالاتر از اكسيژن است. اين گاز باعث كاهش قدرت عمل اكسيژن در خون افراد سيگاري حرفه‌اي تا ‌١٥ درصد مي‌شود.

استخوان‌هاي افراد سيگاري تراكم خود را از دست داده و به راحتي شكسته مي‌شود همينطور زمان التيام يافتن و جوش خوردن آنها پس از شكستگي تا ‌٨٠ درصد افزايش پيدا مي‌كند.

‌٨ - بيماريهاي قلبي
بيماريهاي قلبي ـ عروقي ناشي از استعمال دخانيات بيش از ‌٦٠٠ هزار نفر را در سال در كشورهاي توسعه يافته از بين مي‌رود استعمال دخانيات باعث افزايش ضربان قلب، بالا رفتن فشار خون، افزايش خطر ابتلا به فشار خون بالا و گرفتگي عروق و نهايتا ايجاد حمله قلبي و سكته مي‌شود.

‌٩ - زخم معده
استعمال دخانيات مقاومت معده را در برابر باكتريها پايين مي‌آورد؛ همچنين باعث تضعيف معده در خنثي سازي اسيد معده و مقاومت در برابر آن بعد از غذا خوردن و بر جاي ماندن باقيمانده اسيد در معده و در نتيجه تخريب ديواره آن مي‌شود.

زخم معده افراد سيگاري به سختي درمان مي‌شود و احتمالي بهبودي آن تا زماني كه فرد سيگاري اكثرا اندك است.

‌١٠- تغيير رنگ انگشتان
قطران موجود در دود سيگار در اثر استعمال مستمر دخانيات روي انگشتان و ناخنها جمع شده و باعث تغيير رنگ آنها به قهوه‌اي مايل به زرد مي‌شود.

‌١١ - سرطان رحم و سقط جنين
استعمال دخانيات در دوران بارداري مي‌تواند باعث افزايش خطر زايمان نوزاد با وزن كم و بروز مسايل بهداشتي در آينده شود. سقط جنين در مادران سيگاري ‌٢ تا ‌٣ برابر بيشتر است

‌١٢ - تغيير شكل دادن سلولهاي جنسي در مردان
استعمال دخانيات باعث كاهش تعداد اسپرم و كاهش جريان خون در آلت تناسلي مردان و ناتواني جنسي در اين افراد مي‌شود. ناباروري جنسي در مردان سيگاري نيز متداول‌تر از افراد غير سيگاري است.

‌١٣ - سرطان
بيش از ‌٤٠ عنصر سرطانزا در دود سيگار وجود دارد احتمال سرطان ريه ‌٢٢ مرتبه بيشتر از افراد غير سيگاري است.
طبق تحقيقات بي شماري كه انجام شده است در صورت ادامه استعمال دخانيات توسط افراد سيگاري، احتمال مبتلا شدن آنها به انواع سرطان‌هاي ديگر از قبيل زبان، دهان، غدد، بزاق و حلق (‌٦ تا ‌٢٧ برابر)، سرطان بيني (‌٢ مرتبه بيشتر)، گلو (‌١٢ مرتبه)، مري (‌٨ تا ‌١٠ برابر)، حنجره (‌١٠ تا ‌١٨ برابر)، معده (‌٢ تا ‌٣ برابر)، كليه (‌٥ برابر)، آلت تناسلي مرد (‌٢ تا ‌٣ برابر)، لوزالمعده (‌٢ تا ‌٥ برابر) مقعد (‌٥ تا ‌٦ مرتبه) وجود دارد.